7. Œufs
Les œufs lient les ingrédients entre eux et apportent de la structure au gâteau. Ils permettent au gâteau de lever et lui donnent une texture légère et aérée.
8. Extrait de Vanille
Une cuillère à café d’extrait de vanille ajoute une subtile profondeur de saveur et équilibre la richesse du chocolat et du beurre de cacahuète.
9. Sucre Glace (Topping Optionnel)
Pour sublimer le gâteau, du sucre glace peut être saupoudré sur le dessus pour ajouter une touche de douceur et une belle finition. La douceur du sucre glace contraste agréablement avec les saveurs riches du chocolat et du beurre de cacahuète.
Comment Préparer le Gâteau au Beurre de Cacahuète et Chocolat ?
Maintenant que vous connaissez les ingrédients, détaillons les étapes de préparation du Gâteau au Beurre de Cacahuète et Chocolat. Cette recette est incroyablement simple et ne nécessite pas de compétences particulières en pâtisserie—il vous suffit de verser les ingrédients dans un moule, de mélanger et de cuire !
Étape 1 : Préparez vos Ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous que vos ingrédients sont prêts :
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Beurrez un moule de 23×33 cm (9×13 pouces) avec du spray de cuisson ou du beurre pour éviter que le gâteau ne colle.
- Hachez les barres de beurre de cacahuète en petits morceaux afin qu’ils soient uniformément répartis dans le gâteau.
Étape 2 : Mélanger les Ingrédients Liquides
Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le lait, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille. Utilisez un fouet ou un batteur électrique pour les mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Cela forme la base de votre gâteau et garantit que le beurre de cacahuète est bien incorporé dans la pâte.
Étape 3 : Ajouter le Mélange à Gâteau
Ensuite, ajoutez le paquet de mélange à gâteau au chocolat dans le mélange liquide. Ne préparez pas le mélange à gâteau comme indiqué sur la boîte—versez simplement le mélange sec directement dans les ingrédients liquides. Utilisez une spatule ou une cuillère pour mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Vous obtiendrez une pâte plus épaisse que celle d’un gâteau classique, mais c’est tout à fait normal pour un gâteau “dump cake”.
Étape 4 : Incorporez les Pépites de Chocolat et les Barres de Beurre de Cacahuète
Une fois que la pâte à gâteau est mélangée, incorporez les pépites de chocolat et les barres de beurre de cacahuète hachées. Veillez à bien les répartir dans toute la pâte. Ces ingrédients créeront des poches de chocolat et de beurre de cacahuète fondants dans le gâteau à la cuisson, ce qui rendra chaque bouchée encore plus gourmande.
Étape 5 : Verser la Pâte dans le Moule
Versez la pâte dans le moule préparé de 23×33 cm (9×13 pouces). Utilisez une spatule pour l’étaler uniformément, en vous assurant que la pâte soit bien répartie dans le moule.
Étape 6 : Cuisson du Gâteau
Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant 35-40 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la surface est dorée et que lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre ou avec juste quelques miettes humides. Le gâteau doit être légèrement pris au centre, mais encore fondant sur les bords.
Étape 7 : Topping Optionnel
Si vous souhaitez ajouter une touche sucrée à votre gâteau, saupoudrez du sucre glace sur le dessus une fois qu’il a légèrement refroidi. Le sucre glace ajoutera une finition sucrée et légère qui contraste parfaitement avec les saveurs riches du chocolat et du beurre de cacahuète.
Étape 8 : Laissez Refroidir et Servez
Laissez refroidir le gâteau pendant environ 10-15 minutes avant de servir. Il sera chaud et fondant, mais une fois qu’il a pris, vous pouvez le couper en carrés ou le servir à la cuillère. Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée pour un dessert encore plus indulgent.
Astuces pour un Gâteau au Beurre de Cacahuète et Chocolat Parfait
Bien que cette recette soit simple, voici quelques astuces pour garantir un résultat optimal :
- Choisissez de Bonnes Barres de Beurre de Cacahuète : Utilisez des barres de beurre de cacahuète de bonne qualité pour assurer une bonne texture et une saveur parfaite. Si vous ne trouvez pas de barres déjà prêtes, vous pouvez hacher des bonbons au beurre de cacahuète ou même des barres de chocolat avec du beurre de cacahuète.
- Ne Trop Mélangez Pas la Pâte : Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous avez ajouté le mélange à gâteau. Il suffit de l’incorporer jusqu’à ce qu’il soit homogène, mais un mélange excessif peut affecter la texture du gâteau.
- Variez les Ingrédients : Pour un goût différent, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des pépites de caramel ou ajouter des noix de pécan pour plus de croquant.
- Refroidissement : Attendez que le gâteau refroidisse légèrement avant de le couper pour qu’il se tienne bien. Vous pouvez le servir tiède ou à température ambiante.
Conclusion : Un Dessert Inoubliable
Le Gâteau au Beurre de Cacahuète et Chocolat est une parfaite combinaison entre le fondant du gâteau au chocolat, le croquant du beurre de cacahuète et la richesse des pépites de chocolat. Cette recette est non seulement facile et rapide à réaliser, mais elle ravira aussi vos invités avec son goût décadent. Que ce soit pour un goûter, une fête ou un dessert en famille, ce gâteau est un choix parfait pour satisfaire vos envies sucrées.
Alors, préchauffez votre four, préparez vos ingrédients et laissez-vous emporter par cette gourmandise irrésistible!
