Confort dans Chaque Couche : Des pommes de terre en purée crémeuses, une garniture de viande riche et du fromage fondant créent une symphonie de saveurs et de textures. Cette recette n’est pas seulement un plat – c’est une expérience qui combine confort, satisfaction et gourmandise, parfaitement superposée dans un seul plat. Que vous la dégustiez en famille lors d’une soirée en semaine, que vous la serviez lors d’un repas de fête ou que vous prépariez des repas pour la semaine, cette casserole deviendra un incontournable de votre répertoire culinaire.
Copieux et Rassasiant : Riche en protéines grâce à la viande et en fibres grâce aux légumes, c’est un repas complet dans un seul plat. Si vous êtes quelqu’un qui apprécie un repas complet, alors cette casserole est faite pour vous. Elle combine tous les éléments d’un repas équilibré – protéines, glucides et légumes – en un seul plat, ce qui la rend facile à servir et à apprécier sans avoir besoin d’accompagnements.
Personnalisable : Ajoutez vos légumes, épices ou fromages préférés pour la rendre encore plus à votre goût. L’un des grands avantages de cette casserole est sa grande flexibilité. N’hésitez pas à remplacer des ingrédients pour les adapter à vos goûts ou préférences alimentaires. Ajoutez des légumes variés, jouez avec les épices ou utilisez un autre fromage pour personnaliser le plat selon vos envies. Les possibilités sont infinies, et le résultat final sera toujours réconfortant et délicieux.
Facile à Préparer à l’Avance : Préparez-le à l’avance et faites-le cuire lorsque vous êtes prêt — parfait pour les soirées chargées ou les repas entre amis. Cette casserole peut être préparée à l’avance, mise au réfrigérateur et cuite au moment voulu. Que vous ayez besoin d’un dîner facile en semaine ou que vous receviez des invités, vous pouvez assembler la casserole à l’avance et simplement la mettre au four quand vous êtes prêt à la servir.
Convient aux Enfants : Même les enfants difficiles adoreront cette casserole au fromage et réconfortante. L’un des grands avantages de ce plat est qu’il plaît à coup sûr aux enfants. Les couches de purée de pommes de terre crémeuse, le fromage fondant et la garniture de viande savoureuse en font un plat facile à apprécier pour même les plus difficiles. De plus, c’est un excellent moyen de cacher des légumes sans que personne ne s’en aperçoive.
Ingrédients Nécessaires (Pour 6 à 8 personnes)
Pour la Purée de Pommes de Terre :
- 4 grosses pommes de terre russet, épluchées et coupées en cubes
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
- 1/2 tasse de lait entier (ou de la crème pour plus de richesse)
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de fromage cheddar râpé, plus un peu pour la garniture
Pour la Garniture de Viande :
- 1 lb de viande hachée (ou de dinde pour une option plus légère)
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 tasse de légumes mélangés surgelés (pois, carottes, maïs)
- 1 boîte (10,5 oz) de soupe à la crème de poulet
- 1/2 tasse de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre, au goût
Pour la Garniture :
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de crackers émiettés ou de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions Étape par Étape
Étape 1 : Préchauffer et Préparer
Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Graissez légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces. Graisser le plat de cuisson garantit que votre casserole se démoulera facilement et ne collera pas au fond du plat. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un spray de cuisson pour un nettoyage facile. Préparer le plat à l’avance vous permet de ne pas avoir à vous précipiter au dernier moment.
Étape 2 : Préparer la Purée de Pommes de Terre
- Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Placez-les dans une grande casserole et recouvrez-les d’eau salée. Portez à ébullition et faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Vous pouvez tester la cuisson des pommes de terre en les piquant avec une fourchette. Si elles se désagrègent facilement, elles sont prêtes.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les bien et remettez-les dans la casserole.
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