Breadsticks au Fromage Farcis au Philly Cheesesteak 🧀🥖 : Le Snack Savoureux Ultime à Tester Absolument

Si vous aimez le cheesesteak Philly et les breadsticks au fromage, cette recette est la fusion parfaite de ces deux classiques irrésistibles. Imaginez un steak tendre, finement tranché — généralement du ribeye ou du sirloin — parfaitement sauté avec des oignons doux et des poivrons verts croquants, le tout enveloppé dans un mélange fondant de provolone et mozzarella, et enfermé dans des breadsticks moelleux et dorés faits maison. Le résultat ? Un apéritif ou un snack qui disparaît en un clin d’œil lors des fêtes, des soirées sportives ou des dîners en famille.

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Pourquoi Ces Breadsticks Farcis au Philly Cheesesteak Sont Incontournables

Cette recette ne se limite pas à fourrer du fromage et de la viande dans de la pâte — c’est une explosion de saveurs et de textures :

• Tous les Arômes du Cheesesteak Classique : Du steak juteux, des poivrons et oignons sautés, combinés à des fromages fondants et savoureux.
• Une Pâte Moelleuse Avec Une Croûte Légèrement Croquante : La pâte maison offre un cœur moelleux enveloppé d’une croûte dorée parfaite.
• Idéal pour Partager : Faciles à manger avec les doigts, parfaits pour une grande tablée.
• Personnalisable à Souhait : Ajoutez champignons, jalapeños, ou changez les fromages selon vos goûts.

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Le Secret pour Des Breadsticks Philly Cheesesteak Parfaits

Pour réussir cette recette, trois points sont essentiels :

1. Un Steak de Qualité

Le ribeye ou le sirloin sont les meilleurs choix pour un goût et une tendreté optimaux. Tranchez finement la viande pour une cuisson rapide et une texture fondante.

2. Des Légumes Sautés

Les poivrons verts et oignons apportent douceur et croquant, équilibrant la richesse de la viande et du fromage.

3. Un Mélange de Fromages

Le provolone apporte une légère note piquante, tandis que la mozzarella garantit un effet fondant irrésistible.

4. Une Pâte Maison Moelleuse

Rien ne vaut la pâte fraîche faite maison pour des breadsticks à la texture parfaite.

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Ingrédients pour les Breadsticks au Fromage Farcis au Philly Cheesesteak

Pour la pâte :

• 280 g (2 1/4 tasses) de farine tout usage
• 1 sachet (2 1/4 c. à café) de levure instantanée
• 1 c. à café de sucre
• 1 c. à café de sel
• 180 ml (3/4 tasse) d’eau tiède
• 2 c. à soupe d’huile d’olive

Pour la garniture :

• 450 g (1 lb) de steak ribeye ou sirloin, finement tranché
• 1 poivron vert, finement tranché
• 1 petit oignon, finement tranché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
• 100 g (1 tasse) de fromage provolone râpé
• 100 g (1 tasse) de mozzarella râpée

Pour la finition :

• 1 œuf (pour la dorure)
• 1 c. à soupe d’eau
• 25 g (1/4 tasse) de parmesan râpé
• 1 c. à café de persil séché

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Étapes de la Recette Détaillée

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