Introduction
Rien de tel qu’un dessert gourmand et réconfortant pour conclure un repas ou pour un goûter improvisé. Mais le temps et la complexité des recettes peuvent parfois décourager les plus passionnés. C’est là que le Strawberry Cheesecake Dump Cake entre en scène. Ce gâteau associe la douceur d’un gâteau au yaourt, la richesse d’un cheesecake crémeux, et la fraîcheur fruitée d’une garniture à la fraise. Et le meilleur ? Seulement 5 ingrédients, une préparation hyper rapide et zéro prise de tête !
Si vous aimez les desserts au cheesecake mais que vous redoutez la cuisson compliquée, cette recette vous sauvera la mise. Par ailleurs, pour les journées chaudes ou quand vous ne souhaitez pas allumer le four, je vous propose aussi une recette complémentaire de Cheesecake à la Fraise Sans Cuisson, toute aussi simple, rapide, et délicieuse.
Dans cet article complet, vous trouverez :
- Pourquoi ce gâteau est si apprécié
- Le rôle précis de chaque ingrédient
- Un guide pas à pas détaillé
- Variantes possibles pour personnaliser
- Comment éviter les erreurs courantes
- Idées pour servir et conserver ce dessert
- Valeurs nutritionnelles
- Réponses aux questions fréquentes
Prêt(e) à régaler vos proches sans effort ? C’est parti !
Pourquoi Adopter Cette Recette de Gâteau à la Fraise et Cheesecake ?
Une simplicité déconcertante
Ce qui fait le succès du dump cake, c’est sa simplicité extrême : on “dump” (verse) les ingrédients les uns sur les autres dans un plat et on enfourne. Pas de fouet, pas de plusieurs bols, pas de crème à monter… un vrai gain de temps et d’énergie !
L’ajout du cheesecake avec du cream cheese apporte une texture fondante et un goût légèrement acidulé qui équilibre parfaitement le sucre et la douceur des fraises.
Un dessert gourmand avec peu d’ingrédients
Avec seulement cinq ingrédients, cette recette est économique, accessible et parfaite pour dépanner quand on a envie de dessert sans courir les magasins.
Adaptable à vos envies
Strawberries ? Oui, mais rien ne vous empêche d’utiliser d’autres fruits en conserve ou frais : cerises, myrtilles, pêches… La recette reste valable !
Analyse détaillée des ingrédients
Pour bien réussir votre gâteau, comprenons le rôle de chaque ingrédient.
1. Le mélange à gâteau (jaune ou blanc)
Le mélange à gâteau prêt à l’emploi sert de base. Il contient déjà farine, sucre, poudre à lever, et aromates doux.
- Rôle : Donner de la structure, du moelleux, et une couleur dorée au gâteau.
- Astuce : Ne pas ajouter d’eau ni d’œufs à ce mélange, car le liquide du coulis et le beurre suffisent.
2. La garniture à la fraise (21 oz / 600 g)
Cette garniture contient des fraises en morceaux dans une gelée sucrée.
- Rôle : Apporte le goût fruité, la douceur et l’humidité nécessaires pour cuire le gâteau.
- Astuce : Préférez une garniture avec des morceaux de fraises visibles pour plus de texture.
3. Le cream cheese (fromage à la crème)
Le cream cheese donne le goût cheesecake grâce à sa texture lisse et sa légère acidité.
- Rôle : Crée la couche crémeuse, apporte du moelleux et contraste avec la douceur.
- Astuce : Sortez-le du frigo à l’avance pour qu’il soit bien ramolli et se mélange facilement.
4. Le sucre en poudre
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