Étape 4 : Laissez pousser, puis ajoutez des couches
Lorsque les tiges atteignent 15 à 20 cm :
- Entourez les parois intérieures de la tour avec de la paille.
- Ajoutez un nouveau mélange de terre et compost jusqu’à enterrer la moitié de la tige.
- Laissez toujours les 5–10 cm supérieurs dépasser pour continuer la photosynthèse.
Répétez cette opération toutes les deux semaines jusqu’à remplir complètement la tour.
Étape 5 : Entretien de la tour
💧 Arrosage
- Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais jamais détrempé.
- La tour se dessèche plus vite qu’un sol classique.
- En période de chaleur, un arrosage tous les deux jours est souvent nécessaire.
🌿 Fertilisation
- Ajoutez un engrais riche en potassium (type purin de consoude ou cendre de bois) toutes les 3 à 4 semaines.
Récolte des Pommes de Terre
📅 Quand récolter ?
- En général, 90 à 120 jours après la plantation.
- Quand les feuilles jaunissent et se dessèchent, c’est le moment !
🧺 Comment récolter ?
- Coupez les tiges au niveau du sol.
- Démontez doucement la tour.
- Récupérez les pommes de terre à la main dans la terre meuble et la paille.
- Laissez-les sécher à l’ombre pendant quelques jours avant de les stocker.
Comparaison : Culture au Sol vs Tour Verticale
| Méthode | Surface utilisée | Plants | Rendement moyen | Récolte totale | Difficulté |
|---|---|---|---|---|---|
| Culture classique | 1 m² | 4 | 0,8 kg / plant | ~3,2 kg | Moyenne |
| Tour verticale | 0,5 m² | 10 | 1 kg / plant | ~10 kg | Faible |
✅ Conclusion : la tour produit environ 3 fois plus pour la moitié de la surface !
Conseils Supplémentaires
✅ Utilisez des semences certifiées
Elles sont garanties sans virus ni champignons.
✅ Ne surchargez pas en eau
Trop d’eau provoque la pourriture des tubercules.
✅ Faites tourner l’emplacement
Ne replantez pas au même endroit deux années de suite.
✅ Testez différentes variétés
Les pommes de terre précoces comme ‘Belle de Fontenay’ ou ‘Amandine’ donnent souvent d’excellents résultats en tour.
Variantes de Tours à Essayer
🪵 Tour en palettes de bois
4 palettes forment un carré solide, esthétique et réutilisable.
🪣 Tour en seaux empilés
Des seaux de 10 L percés, empilés les uns sur les autres, avec terre ajoutée à chaque niveau.
♻️ Sac de culture en géotextile
Pratique, léger, facile à déplacer et à ranger en hiver.
Pourquoi Je Recommande à Tout le Monde d’Essayer
En tant que jardinier amateur, je ne reviendrai jamais à la culture traditionnelle pour les pommes de terre. La tour a changé mon approche : moins d’effort, moins de problèmes de sol, et beaucoup plus de rendement. Et ce, même sur une surface minuscule.
Depuis, j’ai appliqué le même principe à d’autres cultures : betteraves, oignons, carottes, avec des résultats très encourageants.
Foire Aux Questions
🥔 Peut-on réutiliser la tour chaque année ?
Oui ! Il suffit de nettoyer le grillage et de changer la terre et la paille.
🛒 Où trouver des semences ?
En jardinerie, ou en ligne (préférez des sites spécialisés bio).
🔄 Peut-on en faire plusieurs ?
Bien sûr ! J’ai maintenant 3 tours côte à côte espacées de 50 cm pour une bonne aération.
Conclusion
La tour à pommes de terre est une méthode innovante, économique et très productive. Accessible aux débutants comme aux jardiniers expérimentés, elle permet de cultiver un légume nutritif et polyvalent même sans grand jardin.
Avec un peu de paille, quelques graines et un peu de soin, vous aussi pouvez récolter des kilos de pommes de terre dans moins d’un mètre carré.
Alors, qu’attendez-vous pour essayer ? 🌿🥔
