Étape 4 : Ajoutez le Sucre
Une fois que la préparation a épaissi, ajoutez le sucre (environ 80 g, ou à ajuster selon vos préférences). Remuez bien pour dissoudre le sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de vanille (extrait ou gousse) ou du chocolat fondu pour donner encore plus de goût à votre pudding. Laissez mijoter pendant 1 à 2 minutes pour que le sucre soit complètement dissous.
Étape 5 : Refroidissement et Mise au Réfrigérateur
Une fois le pudding prêt, versez-le dans des ramequins ou un grand moule. Laissez-le refroidir à température ambiante pendant environ 10 à 15 minutes, puis placez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures pour qu’il prenne et devienne bien ferme. Vous pouvez même le laisser toute la nuit pour obtenir une texture encore plus dense.
Étape 6 : Servez et Garnissez
Une fois le pudding bien refroidi et pris, il est prêt à être dégusté. Vous pouvez le garnir de fruits frais, de noix hachées, de chocolat râpé, ou d’un peu de crème fouettée pour ajouter une touche de gourmandise. Le pudding est délicieux servi tel quel, mais n’hésitez pas à expérimenter avec vos garnitures favorites !
Variations et Personnalisation
Bien que cette recette soit délicieuse en soi, vous pouvez facilement la personnaliser pour créer différentes variantes selon vos goûts. Voici quelques idées :
1. Pudding au Chocolat
Ajoutez 50 à 70 g de chocolat noir fondu dans le mélange de lait et de crème pour un pudding au chocolat riche et décadent.
2. Pudding à la Vanille
Ajoutez 1 gousse de vanille fendue ou 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille dans la casserole avec le lait et la crème pour un goût classique et doux.
3. Pudding à la Noix de Coco
Pour une version exotique, vous pouvez ajouter du lait de coco à la place d’une partie du lait. Cela apportera un goût tropical unique et une texture encore plus crémeuse.
4. Pudding aux Fruits
Pour une touche de fraîcheur, garnissez votre pudding de fruits frais comme des baies, des tranches de kiwi ou des bananes. Les fruits acidulés apportent un contraste parfait avec la douceur du pudding.
Conclusion
Le pudding sans four avec 4 ingrédients est une recette simple mais extrêmement savoureuse qui plaira à toute la famille. Ce dessert est non seulement rapide à préparer, mais il offre une texture crémeuse et un goût doux qui satisfera toutes vos envies de sucré. Avec ses nombreuses options de personnalisation, il devient un dessert polyvalent que vous pourrez adapter selon vos préférences et celles de vos invités.
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de préparer un dessert rapide et délicieux, ne cherchez pas plus loin ! Ce pudding est la solution idéale pour régaler tout le monde en un clin d’œil. Bon appétit !
